La historia de Casserole
- Revista Casserole Culiacán
- 31 ago 2019
- 1 Min. de lectura
Actualizado: 19 sept 2019
EL INSTITUTO DE CAPACITACIÓN Y EDUCACIÓN PROFESIONAL, ES UNA INSTITUCIÓN CON CERCA DE 30 AÑOS EN LA EDUCACIÓN. QUE SI BIEN ES CIERTO, INICIÓ FORMANDO ALUMNOS EN EL ÁREA DE CAPACITACIÓN PARA EL TRABAJO, AHORA HA EVOLUCIONADO E INTEGRANDO NUEVAS OFERTAS EDUCATIVAS.
LOS INICIOS ENTONCES DE ESTE PROYECTO ICEP, SE REMONTAN AL AÑO 1989, CUANDO EXISTÍAN SOLAMENTE 3 PLANTELES, LOS CUALES PERMANECEN HASTA HOY EN DÍA.
SIN EMBARGO, LOS CAMBIOS EN LAS NECESIDADES DE CAPACITACIÓN DE LA SOCIEDAD, FUERON IMPULSANDO UNA NUEVA IDEA, UN NUEVO SUEÑO QUE SE LLAMARÍA CASSEROLE, QUE SE CREÓ EN EL 2009 EN COLIMA, DONDE INICIAMOS CON CARRERA TÉCNICA EN GASTRONOMÍA INTERNACIONAL. MÁS TARDE ABRIRÍA SUS PUERTAS CASSEROLE MANZANILLO.
EN EL AÑO 2011 INICIAMOS CASSEROLE DURANGO Y EN SEPTIEMBRE ARRANCARÍAMOS CON CASSEROLE CULIACÁN.
HOY EN 2019 CONTAMOS CON PREPARATORIA GENERAL, PREPARATORIA CON GASTRONOMÍA, CARRERA TÉCNICA EN GASTRONOMÍA INTERNACIONAL, DIPLOMADO EN REPOSTERÍA Y PANADERÍA, LICENCIATURA Y CURSOS PERSONALIZADOS.
CONTAMOS CON 30 PLANTELES EN TODA LA REPÚBLICA. DENTRO DE ELLOS 6 PLANTELES CASSEROLE.
TENEMOS NUEVOS PROYECTOS, COMO INCORPORAR A NUESTROS PLANES DE ESTUDIOS, LA CARRERA TÉCNICA EN NUTRICIÓN, REPOSTERÍA SALUDABLE Y DIPLOMADO EN COCINA VEGANA.

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